מתכון להכנת צ'אי הודי אמיתי

החומרים הדרושים:

 

½ כפית חו'יג' קפה

1 שקיקית תה ½1 גרם

¾ כוס מים רותחים

¼ כוס חלב

2 כפיות סוכר (או לפי הטעם)

 

 

אופן ההכנה:

 

אפשרות ראשונה וקלה:

1. לתוך כוס ריקה מכניסים את הסוכר, שקיקית התה והחו'יג' קפה.

2. מוזגים מים רותחים עליהם.

3. מערבבים.

4. מוזגים את החלב.

 

אפשרות שניה וארומתית יותר:

1. לתוך פינג'אן ריק מכניסים את הסוכר, שקיקית התה והחו'יג' קפה.

2. מוזגים מים קרים עליהם.

3. מוזגים את החלב.

4. מחממים על האש עד רתיחה.

5. מוזגים לכוס.

 

בהצלחה.